Zutaten:
95% Salami (Schweinefleisch*, Schweinespeck*, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte (Pfeffer-, Chili-, Korianderextrakt), Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumsorbat**; Reifekulturen, Buchenholzrauch), 5% würziger Zitronen-Pfeffergewürzmantel (Zitronen-Pfeffer-Gewürzmischung (Pfeffer, Zitronenschale gerieben, Koriander, Curcuma, Zitronenöl), Speisegelatine (Schwein), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat). *QS-Ware, Herkunft EU; **Oberflächenbehandlung. 100g Salami werden aus 135g Schweinefleisch hergestellt. Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich. Dieses Produkt kann Spuren von SENF und MILCHEIWEISS enthalten.
| Durchschnittliche Nährwerte | |
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pro 100 g |
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| Brennwert |
1699 kJ 410 kcal |
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Fett davon gesättigte Fettsäuren |
35 g 14,4 g |
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Kohlenhydrate davon Zucker |
2,0 g 0,4 g |
| Eiweiß |
21,6 g |
| Salz |
4 g |